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-Игорь Панов. После бани- |
miércoles, 25 de enero de 2012
domingo, 22 de enero de 2012
BANCHA
Bancha (番 茶 / té grueso) es un grado de té verde japonés, que se extrae de la segunda
oleada del mismo árbol que produce el grado Sencha (煎茶 / té verde),
entre el verano y el otoño (recuerden que Sencha se extrae de la primera
oleada).
Es el té verde más común en Japón. Se considera que es el
grado más bajo de té verde y dentro del mismo, existen 22 subgrados. Su
sabor es único y tiene un fuerte olor a paja. A menudo se bebe a diario en la Dieta Macrobiótica.
Para prepararlo debe usarse agua a aproximadamente 80 grados Celsius
(esto se puede lograr mediante la adición de una cuarta parte del
volumen de agua a temperatura ambiente en el agua hirviendo, antes de
agregar las hojas) y deajr el té en infusión de 30 segundos a 2 minutos;
infusionar este té a una temperatura superior o un tiempo más
prolongado, hará que se vuelva muy amargo.
domingo, 15 de enero de 2012
INVIERNO EN KIEV
Té rojo Assam, té rojo chino BOP, pimpollos de rosas, cacao y licor de
cerezas. Compañero perfecto para cualquier torta de chocolate, incluso
de chocolate blanco. Este es EL blend para quienes gustan tomarlo con un
toque de leche o crema ;-) y, por qué no, en un día como hoy, para un
batido bien frappé!!!
miércoles, 11 de enero de 2012
CULTIVAR LA INFANCIA
domingo, 8 de enero de 2012
VIAJE A ŠIPAN
Deliciosas hebras de Pu Erh y pétalos de flores de durazno, con un
licor de gran cuerpo y astringencia nula, un adorable aroma a higos, un
ataque anisado e inconfundible a hinojos, y un dejo a frutas pasas.
lunes, 2 de enero de 2012
TÉ VERDE CONTRA EL V.I.H?
TÉ VERDE. ¿UN ALIADO CONTRA EL V.I.H. Y EL SIDA? Aquí les dejo una serie de artículos con las últimas investigaciones.
Las respuestas de la naturaleza. ♥
http://www.mujer.com/nutricion-y-dietas/un-te-contra-el-sida.html
http://www.webdehogar.com/salud-familiar/05051304.htm
http://www.ciencia101.com/quimica/te-verde-contra-el-sida/
http://bio3blog.com/un-componente-del-te-verde-podria-proteger-frente-al-virus-del-sida/
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